البيض المسلوق على الريق أو على الأقل بيضة مسلوقة يوميًا في وجبه الإفطار.. عرض المزيد

منذ القدم يُعتبر البيض واحدًا من أكثر الأطعمة التي أوصى بها الأطباء والحكماء، فهو غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم ليبدأ يومه بطاقة كاملة. لكن الجديد الذي أثبته العلم والطب الغذائي الحديث هو أن تناول البيض مسلوقًا على الريق، أي فور الاستيقاظ من النوم، له تأثير خاص ومضاعف على الجسم والعقل، حيث يُحفز عمليات الأيض من اللحظات الأولى ويمنحك شعورًا بالشبع والطاقة طوال اليوم، بعيدًا عن السكريات والوجبات الجاهزة التي تسبب الخمول.

يحتوي البيض المسلوق على الأحماض الأمينية التي تُبنى منها العضلات، مما يجعله وجبة مثالية للرياضيين، ولمن يسعى لخسارة الوزن دون فقدان الكتلة العضلية. كما أن البروتين الموجود فيه يساعد على الشعور بالشبع لعدة ساعات متواصلة، وبالتالي يقلل من الرغبة في تناول وجبات غير صحية بين الوجبات. وليس ذلك فقط، بل إن تناول بيضتين مسلوقتين في الصباح يدعم الجسم بـ 12% من احتياجاته اليومية من البروتين، و15% من احتياجاته من فيتامين B2، الذي يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة.

ومن أهم فوائد تناول البيض على الريق أنه يعزز وظائف الدماغ منذ اللحظة الأولى لبدء اليوم، بفضل احتوائه على مادة الكولين التي تحسن التركيز والذاكرة. كما يحتوي على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، والتي تحمي العين من الأمر.اض المرتبطة بالعمر، خصوصًا ضعف النظر أو التنكس البقعي. ومن اللافت أن هذه المواد لا تتحمل درجات الحرارة العالية، لذا فإن أفضل طريقة للاستفادة منها تكون عبر السلق الخفيف وليس القلي.

لكن ما علاقة أكل البيض المسلوق صباحًا بصحة القلب، وتنظيم الكوليسترول، ولماذا يُعتبر مفيدًا رغم أنه غني بالدهون؟ الإجابة بالصفحة الثانية…

اللهم ارزقني رزقًا واسعًا حلالًا طيبًا، وبارك لي فيه، واجعلني من عبادك الصالحين. اللهم إني أسألك رزقًا لا يعد ولا يحصى، وأسألك رزقًا يغنيني عن الناس، وأسألك رزقًا يرضيني ويكفيني.

اللهم ارزقني من حيث لا أحتسب، وافتح لي أبواب رزقك، ويسر لي أموري، وبارك لي فيما رزقتني. اللهم إني توكلت عليك فاكفني، وأسألك أن ترزقني رزقًا حلالًا طيبًا مباركًا فيه.

اللهم ارزقني رزقًا يأتي من حيث لا أعلم، واجعلني من الذين يرزقون بغير حساب، وبارك لي في رزقي، واجعلني شاكرًا صابرًا. اللهم آمين.

اللهم إني أسألك رزقًا واسعًا، وعملًا متقبلًا، وقلبًا خاشعًا، ولسانًا ذاكرًا، واجعلني من عبادك الصالحين الذين يرزقون بغير حساب.

اللهم ارزقني من فضلك، ووسع علي من رزقك الحلال، واجعلني من الذين يرضون بقضائك، ويشكرون نعمائك. اللهم آمين.

اللهم إني أعوذ بك من الفقر والفاقة، وأسألك رزقًا واسعًا يغنيني عن الناس، واجعلني من الذين يرزقون بغير حساب، وبارك لي فيما رزقتني. اللهم آمين.

اللهم ارزقني رزقًا يغنيني عن الحاجة إلى الناس، واجعلني من الذين يرزقون بغير حساب، وبارك لي فيما رزقتني، واجعلني شاكرًا صابرًا.

اللهم إني أسألك رزقًا واسعًا، وعملًا صالحًا، وقلبًا مطمئنًا، واجعلني من عبادك الصالحين الذين يورثون الفردوس الأعلى.

اللهم ارزقني من حيث لا أحتسب، وافتح لي أبواب رزقك، ويسر لي أموري، وبارك لي فيما رزقتني، واجعلني من الشاكرين. اللهم آمين.